Torno a Minervino per riassaporare i piatti della tradizione, lo faccio spesso”. Maria Zaccagni, 30 anni, laureata, è stata tra i venti finalisti della nuova edizione di MasterChef Italia.
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Nel suo bagaglio culinario è racchiusa tutta la tradizione della cucina barese e minervinese. Difatti, suo padre originario di Minervino, le ha trasmesso il valore e l’amore per la cucina del posto.
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A voi l’intervista sulla chef che ha coronato il nostro sogno di vedere in tutti gli schermi la cucina pugliese e in particolare minervinese. Affabile, simpatica e alla mano, non ha esitato a raccontarci i suoi aneddoti gastronomici.
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